Nord-Vaudois

Une mystérieuse découverte dans le sol Nord-Vaudois Une équipe d’archéologues suisses a annoncé cette semaine une découverte aussi inattendue qu’intrigante dans le Nord vaudois : des restes de pâtes, identifiées comme des penne, auraient été mis au jour lors de...

Mes recettes – Cornettes aux épinards

Cornettes aux épinards et à la viande  hachée Ingredients N 500 g épinard N 400 g viande hachée N 300 g cornettes N 100 g crème fraîche N 80 g mozzarella N Sel, poivre et assaisonnements  2-3 Couverts } 10 min préparation } 20 min cuisson } 30 min au total Étape 1...

Mes recettes – Dualité de pâtes et sauce épouse-moi

Dualité de pâtes à la sauce « épouse-moi » Ingrédients N 150 g penne N 150 g fusilli N 200 g saucisse de veau N 100 g poivron N 40 g concentré de tomate N 30 g mozzarella  2-3 Couverts } 5 min préparation } 10 min cuisson } 15 min au total Étape 1 Lancez la cuisson...

Mes recettes – Mac’ n cheese au poulet

Mac’ n cheese au poulet croustillant Ingrédients N 300 g macaronis N 150 g blanc de poulet N 100 g fromage râpé N 70 g crème fraîche N 40 g babeurre N 20 g farine blanche N 1 oignon N Sel, poivre et épices  2-3 Couverts } 1h20 préparation } 20 min cuisson }...

Mes recettes – Pesto vert maison

Penne au pesto vert maison Ingrédients N 300 g pâtes penne N 40 g basilic frais N 30 g pignons de pin N 40 g parmesan N 1 gousse d'ail N 4 càs huile d'olive  2-3 Couverts } 1h10 préparation } 10 min cuisson } 1h20 au total Étape 1 Commencez par rincer vos feuilles de...