Allemagne

Gutenberg : l’inspiration qui tombe à pic Le débat aurout des origines de l’imprimerie moderne est relancé, une nouvelle hypothèse prend forme. Selon plusieurs chercheurs, Johannes Gutenberg aurait puisé son inspiration non pas uniquement dans les presses...

Mésopotamie

Les pâtes à l’origine de l’écriture Une hypothèse aussi inattendue que savoureuse vient bousculer les certitudes sur l’origine de l’écriture. Contrairement à la théorie selon laquelle les premiers systèmes d’écriture seraient liés à la gestion du commerce...

Nord-Vaudois

Une mystérieuse découverte dans le sol Nord-Vaudois Une équipe d’archéologues suisses a annoncé cette semaine une découverte aussi inattendue qu’intrigante dans le Nord vaudois : des restes de pâtes, identifiées comme des penne, auraient été mis au jour lors de...

Mes recettes – Cornettes aux épinards

Cornettes aux épinards et à la viande  hachée Ingredients N 500 g épinard N 400 g viande hachée N 300 g cornettes N 100 g crème fraîche N 80 g mozzarella N Sel, poivre et assaisonnements  2-3 Couverts } 10 min préparation } 20 min cuisson } 30 min au total Étape 1...

Mes recettes – Dualité de pâtes et sauce épouse-moi

Dualité de pâtes à la sauce « épouse-moi » Ingrédients N 150 g penne N 150 g fusilli N 200 g saucisse de veau N 100 g poivron N 40 g concentré de tomate N 30 g mozzarella  2-3 Couverts } 5 min préparation } 10 min cuisson } 15 min au total Étape 1 Lancez la cuisson...

Mes recettes – Mac’ n cheese au poulet

Mac’ n cheese au poulet croustillant Ingrédients N 300 g macaronis N 150 g blanc de poulet N 100 g fromage râpé N 70 g crème fraîche N 40 g babeurre N 20 g farine blanche N 1 oignon N Sel, poivre et épices  2-3 Couverts } 1h20 préparation } 20 min cuisson }...