Cornettes aux épinards et à la viande hachée
Ingredients
500 g épinard
400 g viande hachée
300 g cornettes
100 g crème fraîche
80 g mozzarella
Sel, poivre et assaisonnements
2-3 Couverts
10 min préparation
20 min cuisson
30 min au total
Étape 1
Commencez par faire cuire vos épinards dans de l’eau chaude durant 8 à 10 min et assaisonnez-les.
Étape 2
Puis, après avoir salé et poivré votre viande hachée, faites la revenir dans une poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les épinards et la crème fraîche à la préparation. Lancez en parallèle l’ébullition de l’eau pour les pâtes et commencez leur cuisson.
Étape 4
Une fois les pâtes cuites, versez-les avec le reste de la préparation, ajoutez la mozzarella et dégustez !
Plus de recettes
Cornettes à la viande hachée et à la sauce szechuan
Ce curieux mélange entre l’onctuosité de la viande hachée et la douceur épicée de la sauce szechuan, ne pourra que surprendre vos papilles et régaler votre estomac.
Mac n’ cheese au poulet croustillant
Ce classique de la « comfort food » revisité avec de poulet croustillant et une touche d’oignons fris est autant simple à réaliser que délicieux.
Dualité de pâtes à la sauce épouse-moi
Que ce soit des pennes ou des fusillis, ou les deux (pour deux fois plus de bonheur), la sauce épouse-moi se mariera parfaitement avec n’importe quelles pâtes.
Qui l’eu cru ? Qu’un mélange si improbable puisse, contre toute attente, se prouver méritant de toute notre attention ? Si l’on m’avait informé que des épinards et de la viande hachée, mélangé à de la sauce sésame, ainsi qu’une généreuse portion de crème fraiche, allaient transformer une tranquille et ordinaire soirée, je ne vous aurais pas cru. Quelle décision dépourvue de tout bon sens, rationalité et discernement que d’utiliser tous ces aliments au même instant, pour un seul et commun but ! Cependant, les opposés s’attirent. Et j’ai découvert, malgré moi, que cette citation demeure inéluctablement vraie. Car contre toute attente, tout les ingrédients se sont parfaitement mariés ! Comme si, les uns ne pouvaient pas vivre sans les autres, eux, amoureux, fous de cette maladie, s’étant cherché sans répit, comme par heureuse fatalité. Ils demeureront d’heureux prisonniers, de volontaires prisonniers de cette étreinte. Cette recette m’a changée pour de bon. D’innombrables merci, Pastamafia.site !