Mac’ n cheese au poulet croustillant
Ingrédients
300 g macaronis
150 g blanc de poulet
100 g fromage râpé
70 g crème fraîche
40 g babeurre
20 g farine blanche
1 oignon
Sel, poivre et épices
2-3 Couverts
1h20 préparation
20 min cuisson
1h40 au total
Étape 1
Marinez les blancs de poulet et l’oignon coupé en fines lamelles et laissez reposer 1 heure au frais. Ensuite, faites frire le tout à 190°C durant 5 min et réservez au chaud.
Étape 2
Faites cuire les pâtes et au moment de l’égouttement, ajoutez le fromage râpé et la crème fraîche, puis mélangez.
Étape 3
Déposez la préparation dans un plat et ajoutez-y le poulet ainsi que les oignons frits. Assaisonnez à votre guise avec de la sauce piquante ou un mélange de diverses épices et dégustez !
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